小伙伴們不要小看鱷梨那臭臭的外表，它可以不是一般的水果。在眾多的水果里面，它雖然樣子長得比較獨特，但是營養價值卻非常高。在超市的貨架里，它的價格讓老百姓望而止步，檸檬大小的身形卻要十幾塊一個，算得上是水果中的“貴族”。
鱷梨是一種營養價值比較高的水果，因為它的果實含有大量的維生素和脂肪酸以及蛋白質，所以這種水果也被稱為是森林奶油。而鱷梨因為它高昂的營養價值，所以在市面上的價格也是比較貴的，比一般的水果要高出幾倍。接下來我們一起來了解一下鱷梨還有哪些優點吧。
鱷梨和牛油果的區別
其實鱷梨和牛油果是同一種水果，只是在不同的地區有著不同的叫法。其實鱷梨還有著其他的名字，包括酪梨、樟梨、油梨和奶油果。因為這種熱帶水果比較受人們歡迎，所以很多家庭也有種植。
鱷梨的營養價值
（1）鱷梨的果油可以治療皮膚干燥、老化、牛皮癬。尤其是在戶外長期受到強烈光照的人來說，比如皮膚脫水或營養不良時使用，用了鱷梨油可以很好得保濕與修復效果非常好。
（2）常吃鱷梨可以使得皮膚的細胞再生和皮膚組織的軟化有著很好的效果。因為鱷梨油是很容易被深層組織吸收，可以有效地軟化皮膚組織，使皮膚的濕度保持在一定的程度，所以皮膚保濕效果明顯。
（3）鱷梨還有一個容易被人忽視的作用，那就是可以治療濕疹和牛皮癬的癥狀。因為濕疹和牛皮鮮會有反復發作的問題，所以使用鱷梨可以很好的緩解。
鱷梨怎么吃
鱷梨營養豐富，做法有很多，下面我就給大家介紹三種比較常見的鱷梨的吃法供大家參考。
1、鱷梨最常見的吃法就是用來制作沙拉，因為這種吃法比較簡單，直接在盤中放入鱷梨切丁，洋蔥，番茄，香菜，醋，橄欖油，再撒一些胡椒粉和鹽，就可以吃了。
2、當然因為鱷梨的果油比較多，所以很多人也會將鱷梨拿來做成鱷梨奶昔。只需要將鱷梨的皮去掉，然后切成小塊，然后再用冰塊和香蕉，牛奶混合以后用榨汁機混合后就是鱷梨奶昔了。
3、最后可以做成鱷梨湯，在沸水中加入鱷梨片稍微煮一下就好了。這種方法也是最方便的。
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